しあわせレシピ

塩ヨーグルトとミニトマトのカプレーゼ

ヨーグルトでつくるカプレーゼ。

ドリップ(水切り)ヨーグルトをボール状にくり抜いてミニトマトと一緒に盛り付けた、キュートなヘルシーサラダです!

材料

2人分

下準備と作り方

◆下準備

◆作り方

  • ①くり抜き器とスプーンの内側にサラダ油を塗り、ドリップ(水切り)ヨーグルトをボール状にくり抜く。
  • ②皿に、①とミニトマトをのせ、バジルの葉を飾る。
  • ③塩少々を振り、オリーブオイルをまわしかける。

ポイント

  • あらかじめ小岩井 生乳だけで作った 脂肪0(ゼロ)ヨーグルトに塩をよく混ぜてから水切りをします。

  • くり抜き器でドリップ(水切り)ヨーグルトを丸くすくいます。
    次に、スプーンをくり抜き器の内側に添わせて、すくって取り出します。
    (油をつけた両手のひらで、ドリップ(水切り)ヨーグルトを、丸くまとめても作れます。)

  • カラフルなミニトマトと一緒に盛り付けます。

当社からのひとこと

モッツァレラチーズとトマトで作るカプレーゼを、小岩井 生乳だけで作った脂肪0(ゼロ)ヨーグルトを使って軽やかでヘルシーにアレンジしました。
この時季にさっぱりといただけるカプレーゼサラダ。
カラフルで愛らしい一品が、心も体も満たしてくれます。

作ってみた方のご感想、お待ちしております!

コメント

  • ヨーグルトを、水切りすると丸く出来るんですねぇ〜!只今、ダイエット中なので作ってみます。

    byあーちゃん

  • カプレーゼがヘルシーにできるなんてびっくり!ぜひ試してみまーす

    byりつ

  • 水きりするだけでヨーグルトがこんなに固くなるとは驚きです

    byひろ

  • 新しい食感サラダに

    byあさ

  • ヨーグルトをこんな形にして食べれるなんて驚きでした(^O^)
    ぜひ挑戦してみよっと

    byきゅう

  • オシャレで、簡単に出来て、美味しそう^ - ^

    byゆうゆう

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