しあわせレシピ

焼きりんごのヨーグルトソース添え

ドライフルーツ、バター、はちみつを詰め込んで、シナモンパウダーをふったリッチな焼きりんごに、水切りヨーグルトをたっぷりかけたおしゃれなデザートです。

材料

2人分

  • りんご・・・1個
  • 小岩井 純良バター・・・20g
  • はちみつ・・・大さじ2
  • クランベリー、レーズン・・・各10粒ずつ
  • シナモンパウダー・・・適量
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  • ミントの葉・・・適宜
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  • ※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

下ごしらえと作り方

◆下ごしらえ

◆作り方

  • ①りんごを半分にカットし、スプーン(大)を使って芯をくり抜く。
  • ②くり抜いた穴の部分に、小岩井 純良バター、はちみつ、クランベリー、レーズンの順に詰め、その上にシナモンパウダーをふりかける。
  • ③耐熱皿に②を入れ、5~6mmくらい水をはる。
  • ④200℃に温めておいたオーブンで、約20~25分焼く。
  • ⑤皿に、④をのせ、上にドリップ(水切り)ヨーグルトをたっぷりかけ、上からミントの葉を飾る。

ポイント

  • りんごの芯をスプーン(大)を使って、やや大きめにくり抜きます。

  • くり抜いた部分に、小岩井 純良バター、はちみつ、ドライフルーツをの順に詰めます。

  • 中身を詰め終えたら、その上にシナモンパウダーをふりかけると、香りゆたかに仕上がります。

当社からのひとこと

ふっくらジューシーになった焼きりんごは、ドライフルーツ入りでバターとシナモンの香りに包まれたリッチな仕上がりに。
ドリップ(水切り)した小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトのなめらかさと贅沢な焼きりんごとの相性が抜群です。
ヨーグルトをプラスすることで栄養バランスも良くなり、食欲の秋にぴったりのデザート!
できたてのおいしさは、格別です。アツアツのうちにお召し上がりくださいね。

実際に作られた方のご感想、お待ちしております!

コメント

  • とっても簡単でおいしそう!!
    半分に切る焼きリンゴもいいですね。

    byリカ

  • 焼リンゴとヨーグルトは相性が良いのかもしれません、  

    意外でしたね。

    byねこみみ

  • アイスじゃなくてヨーグルト?!
    意外な組み合わせですね!
    試してみます。

    byホリ

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