しあわせレシピ

豚しゃぶチーズキムチ

家計にも体にもウレシイ、お助けメニュー。

材料

2人分

  • 小岩井 ぬるチーズ :大さじ3
  • 豚 うす切りロース肉 :300g
  • 酒 :大さじ1
  • 塩 :少々
  • 刻んだキムチ :大さじ2
  • あさつき(小口切り) :大さじ1~2(お好みで)

作り方

  • [1]豚の薄切りロース肉を、酒・塩をいれた80~85℃のお湯で1枚ずつを湯通しし、常温の水で冷やし、皿に盛り付ける。
  • [2]「小岩井 ぬるチーズ」と刻んだキムチを混ぜ、[1]の豚肉とからませ、あさつきの小口切りを散らす。

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