しあわせレシピ

里芋のトローリチーズ焼き

牛乳で煮た里芋がチーズとベストマッチ。

材料

4人分

作り方

  • [1]里芋は皮をむき、塩でもんでから水を入れた鍋に入れて加熱する。沸騰して泡が出てきたら火からおろして水で洗う。
  • [2]里芋に「小岩井 農場3.7牛乳[特選]」・コンソメ・塩・コショウを加えて、やわらかくなるまで煮る。
  • [3]耐熱器に「小岩井 純良バター」を塗り、[2]を並べ、「小岩井 ぬるチーズ」を表面にたっぷり塗って、チーズが溶けるまで焼く。
  • [4]仕上げに万能ねぎを散らす。

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