しあわせレシピ

手巻きチーズパーティ

手巻き寿司をスタイリッシュに楽しみましょう!

材料

4~6人分

  • 寿司飯 :約3合分
  • 焼き海苔(手巻き用) :20枚
  • お好みのお刺身 :適量
  • 焼き穴子 :1尾
  • きゅうり :1本
  • パプリカ :1/2個
  • たくあん :適量
  • グリーンアスパラガス :4本
  • 大葉 :8枚
  • 風味かまぼこ(カニカマ) :8本
  • 小岩井 クリーミースライスチーズ :6枚

作り方

  • [1]焼き穴子、きゅうり、パプリカ、たくあんを棒状に切る。
  • [2]グリーンアスパラガスは下の固い部分を切り落とし、根元の皮をピーラーで薄く剥いてから、茹でて半分に切る。
  • [3]ヨーグルトツナディップの材料を混ぜ合わせる。
  • [4]明太子チーズディップの材料を混ぜ合わせる。
  • [5][1]と[2]で用意した材料と、大葉、風味かまぼこを、そば猪口に盛り付ける。
  • [6]寿司飯、焼き海苔、お好みのお刺身、「小岩井 クリーミースライスチーズ」、[3]と[4]のディップもそれぞれ器に盛り付ける。

ポイント

  • 【材料】
    お刺身やその他の材料は、お好みでアレンジしてみてください。

  • 【スタイリング】
    いつもはお皿に並べる手巻きの具でも、そば猪口に立てるだけで雰囲気が変わります!

  • 【手順[3]】
    ツナの缶詰は油をよく切って使ってください。

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