しあわせレシピ

クリームチーズプリン

ぬるクリームチーズとマンゴーで、クリーミーでフルーティーな味わいが楽しめる!

今回は、まだまだ暑い季節におすすめのひんやりとしたプリンをご紹介します。
ぬるクリームチーズを使って、ミルクのやさしいおいしさが楽しめるデザートに仕上げました!

材料

100ccのプリン型 3個分

  • 〈ソース〉
  • マンゴー・・・1個

作り方

  • ④③を②に加えて泡立て器で混ぜ、ボウルの底を氷水にあてながら冷やして粗熱をとる。
  • ⑤④をプリン型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ⑥マンゴーは半分を飾る分として角切りにし、残りはブレンダーで撹拌してピュレにする。
  • ⑦皿にプリンを盛り付け、まわりに⑥のマンゴーピュレと、マンゴーの角切りを添える。

コメント

  • クリーミーなのにさっぱりとした感じで美味しそう。アレンジもできそうだから作ってみたいです。

    byみるきーな

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