しあわせレシピ

りんごのトースト マーガリン仕立て

りんごとマシュマロをのせたアレンジトースト

とろけたマシュマロがふんわり甘くからみ、小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】の華やかな香りと豊かなコクが楽しめるアップルパイ風トーストのご紹介です。

材料

2人分

  • <りんごのトースト>
  • 食パン・・・2枚(お好みの厚さ)
  • 小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】・・・20g(ベース用) +20g(トッピング用)
  • りんご(皮つき、薄切り)・・・1/2個
  • ブラウンシュガー・・・10g
  • 塩・・・少々
  • マシュマロ・・・適量
  • <りんごのソテー>
  • りんご(皮つき、薄切り)・・・1/2個
  • グラノーラ、レーズン・・・お好みで

作り方

  • <りんごのトースト>
  • ①食パンを縦半分にカットし、ベース用の小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】 を食パン1枚につき10g分 を塗る。
  • ②りんごは芯の部分をカットし、皮つきのまま縦半分に切り、幅5mmのくし形に切る。1/2量を①のパンの上に並べる。
  • ③②の上に、ブラウンシュガーと、塩少々をふり、トッピングの小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を食パン1枚につき10gをりんごの上に少量ずつのせる。
  • ④③を220度のオーブン(または、オーブントースター)で約5~6分焼き、少し焼き色がつき始めたら、いったん取り出す。
  • ⑤④の上にマシュマロをのせ、再びオーブン(または、オーブントースター)で約2分焼き、マシュマロの表面に焦げ目がつき始めたら取り出す。
  • <りんごのソテー>
  • ①りんごは芯の部分をカットし、皮つきのまま縦半分に切り、幅5mmのくし形に切る。
  • ②鍋に、①とAをすべて加え、蓋をして弱火に約10分かける。蓋をとり、木べらで混ぜながら、でてきた煮汁をとばす。
  • ③お好みで、グラノーラやレーズンをトッピングする。

ポイント

  • 食パンは縦半分にカットし、その表面に、小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を塗ります。

  • りんごの上に、小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を少量ずつのせると、りんごに火がとおりやすくなり、こんがりおいしく焼けます。

  • トーストに少し焼き色がついてきたら、いったん取り出し、マシュマロをのせて、再度
    オーブン(またはオーブン
    トースター)で焼きます。

当社からのひとこと

レシピの感想

まだまだ暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?
今回は少し早いですが、秋のフルーツ"りんご"を使ったアレンジトーストをつくりました。
切ってのせるだけで簡単につくれるトーストですが、小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】がパンとりんごによくマッチし、マシュマロが甘さのアクセントになっています。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、旬のフルーツを上手にとり入れながら、しっかり・楽しく・おいしく食事をとって、毎日元気にお過ごしください。

このレシピで使用した商品

コメント

  • 秋にピッタリ!是非作りたい!

    byいささか

  • りんご好きにはたまらない。おやつに作りますpqymf9

    byバナナ

  • 秋の朝ごはんにいいですね!

    byアップルパイみたい!

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