しあわせレシピ

スパイシー!チーズキャロットカナッペ

スパイスの効いたカナッペ! 「小岩井 ぬるチーズ」に人参・クミン・カレー粉で味付け。 チーズのコクとスパイスの香りが少し大人のカナッペです。

NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」レシピコンテスト

応募レシピより

材料

◆2人分

「小岩井 ぬるチーズ」 40g
人参(しりしり=千切り) 40g
Aカレー粉 小1/6
Aクミンパウダー 3振り
A粗挽き黒胡椒 適量
ライ麦パン(7mmの厚さ)又はバケット 4枚

<トッピング>

パセリ・粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  • <下ごしらえ・準備>
    人参は千切りにする。

  • ボウルに「小岩井 ぬるチーズ」と人参・Aを入れて混ぜ5分程なじませる。

  • その間にライ麦パン又はバケットをトーストする。

  • 3に2をのせてパセリや粗挽き黒胡椒(分量外)をトッピングする。

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コメント

  • 作り方に画像があると嬉しいのですが・・・。

    byあにゃん

  • 家庭菜園で作った人参の香りが強すぎて、メニューに悩んでいました。これなら、カレー粉の風味やチーズの香りで食べやすくなりそう!

    byjosephine

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