しあわせレシピ

タイ風お揚げのピザ

チーズの効果でタイカレーの辛さはまろやかに、風味はアップ!

NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」レシピコンテスト

応募レシピより

材料

◆1人分

油揚げ 1枚
「小岩井 ぬるチーズ」 大さじ2
タイレッドカレーペースト 小さじ1/2
乾燥桜えび 大さじ1
香菜 適宜

作り方

  • 「小岩井 ぬるチーズ」とレッドカレーペーストをよく混ぜ合わせる。

  • 三等分した油揚げに1を塗り、桜えびを散らす。

  • オーブントースターに入れ、軽く焼き色をつけ刻んだ香菜をのせる。

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