しあわせレシピ

海老の肉巻きヨーグルト味噌ソース焼き

コクのあるヨーグルト味噌ソースと、香ばしく焼いた肉巻きがよく合う一品です。

材料

◆材料 2人分

<ヨーグルト味噌ソース>

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 100g
白味噌 大さじ4
タイムの葉(枝から葉を取る) 3本分

海老(中サイズ) 6尾
豚バラ肉(スライス) 6枚
塩・こしょう 少々
薄力粉 適量
オリーブオイル 大さじ1/2

アスパラガス(ゆでて4等分に切る) 2本
小岩井 とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  • 『小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」と白味噌、タイムの葉を混ぜ合わせる。

  • 海老の背わたを取り、洗い水気を拭き取る。

  • 豚バラ肉に塩・こしょうをして、その上に海老をのせて巻く。

  • 3に薄力粉をつける。

  • フライパンに、オリーブオイルを入れ熱し、4の両面を焼く。

  • 5を耐熱皿に移し、アスパラガスと1のソースを入れ、「小岩井 とろけるスライスチーズ」を上にのせて、200度のオーブンで15分ほど表面を香ばしく焼く。

当社からのひとこと

海老を豚バラ肉で巻いたボリューム満点の一品です。ヨーグルト味噌ソースが食欲をそそりますよ!
ぜひつくってみてくださいね。

皆さまのコメントをお待ちしております。
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コメント

  • 豚バラスライス以外で、ハムやベーコンでもおいしそう

    byみーちゃん

  • 簡単でヘルシーで美味しい!ヨーグルトと白味噌のソースにハマってます!素敵なレシピをありがとうございます

    byりり

  • 作りました!メチャ美味しい‼️家族の皆んなに褒められました。

    byスザンヌ

  • こんな白味噌とヨーグルトの使い方があったんですね!とても美味しいです!

    byターコ

  • ソースがすごくおいしくていろいろ使えそうです!

    byみっちゃん

  • 海老を肉で巻くって、初めて遭遇した作り方
    ちょっと贅沢だけど、味噌とヨーグルトとチーズとも相性が良く
    全てのコクと旨みですごく美味しい
    至福の時間でした

    byモコララ

  • 作りました!美味しかった‼️
    家族から絶賛されて、鼻高々でした。

    byラビ

  • このレシピごちそう感あって、すごく美味しかったです!!

    byyuri

  • ちょっと、和風テイストでめちゃ美味しかったです!!
    こんな、ヨーグルトの使い方があるなんて感動しました。

    byひさよ

  • 美味しい!感動です!!

    byyuriko

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