しあわせレシピ

完熟バナナのヨーグルトジェラート・ココナッツ風味

ヨーグルトと完熟バナナでつくるジェラートは、濃厚でなめらかな味わいに!ココナッツ風味の簡単デザートです。

材料

◆2人分

バナナ(黒い斑点がでるまで完熟させたもの) 3本
はちみつ 30g
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 200g
ココナッツミルク 大さじ6
くるみのロースト(きざむ) 8粒

※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  • バナナは、皮をむいて包丁でスジをこそげ取り、2cmの輪切りにする。

  • 1とはちみつをジッパー付きポリ袋に入れて冷凍する。
    *硬くなりすぎないように、3時間程度を目安に。

  • 2と「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」とココナッツミルクをフードプロセッサーまたはミキサーにかける。

  • 3の生地を容器に入れて、冷凍庫で2~3時間冷やし固める。

  • 固まった生地を、フォークで空気を含ませるように混ぜる。

  • 5がお好みの固さになったら、きざんだくるみのローストを混ぜ合わせる。

当社からのひとこと

濃厚でクリーミー!そんなジェラートを手づくりしてみませんか。完熟したバナナとココナッツミルクはとてもよく合い、カリカリとしたくるみの食感が楽しいデザートです!ぜひつくってみてくださいね。

皆さまのコメントをお待ちしております。
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コメント

  • 簡単に作れ、美味しいそう!これからの季節にピッタリ。

    byふーみん

  • コロナで家籠り時間が、増え。パンやお菓子を作るじかんが、増えました。柄じゃないと思っていましたが、成功すると嬉しい。家族にすぐ食べさせたくなります。これからも良い商品作ってください。勿論小さい子供が、食べても安心なものを。

    byかっちゃん

  • これからの季節にぴったり!!

    byリー

  • おいしそー!
    作ってみます!

    byケイト

  • 完熟バナナの美味しさがヨーグルトとベストマッチでした。クルミもいいお仕事してます❣️

    byヤギさん

  • 簡単で!ヘルシーで!!おいしそうです!!!
    是非、作ります。

    by愛子

  • バナナとクルミの相性抜群ですね!!
    簡単で美味しかった!!!

    byキリコ

  • 梅雨が明けたら作ります!!
    ヨーグトだから罪悪感が少ないです。

    by美弥子

  • これ、マジ美味しかった!!!
    生乳だと美味しさが違いますね。

    byako

  • これ、マジ美味しかった!!!
    生乳だと美味しさが違いますね。

    by匿名

  • さっぱりしてバナナとヨーグルトが相性抜群で
    美味しかった!クルミがさらに美味しくしてました!!

    byやーこ

  • この酷暑にピッタリ!!
    簡単で、美味しかった!!!

    bykiki

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