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完熟バナナのヨーグルトジェラート・ココナッツ風味

完熟バナナのヨーグルトジェラート・ココナッツ風味

材料

◆2人分

バナナ（黒い斑点がでるまで完熟させたもの）	3本
はちみつ	30g
小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト	200g
ココナッツミルク	大さじ6
くるみのロースト（きざむ）	8粒

※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

バナナは、皮をむいて包丁でスジをこそげ取り、2cmの輪切りにする。
1とはちみつをジッパー付きポリ袋に入れて冷凍する。
＊硬くなりすぎないように、3時間程度を目安に。
2と「小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」とココナッツミルクをフードプロセッサーまたはミキサーにかける。
3の生地を容器に入れて、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。
固まった生地を、フォークで空気を含ませるように混ぜる。
5がお好みの固さになったら、きざんだくるみのローストを混ぜ合わせる。

当社からのひとこと

濃厚でクリーミー！そんなジェラートを手づくりしてみませんか。完熟したバナナとココナッツミルクはとてもよく合い、カリカリとしたくるみの食感が楽しいデザートです！ぜひつくってみてくださいね。

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