しあわせレシピ

醗酵バター香る!ほたてとアボカドの包み焼きバターライス

ほたての味わいと醗酵バターの芳醇な香りをお楽しみください。

材料

◆2人分

ほたて(刺身用) 4個
小さじ1/4

アーモンドスライス 大さじ1

ご飯 200g
こしょう 少々
ディル(みじん切り) 2本

アボカド 1個

レモン汁 小さじ2
小岩井 純良バター 30g

作り方

  • ほたてに、塩をふって5分置き、水気を拭き半分に切る。

  • アーモンドスライスは、フライパンで香ばしく炒る。

  • ご飯に、塩(分量外)、こしょう、2とディルを加える。

  • アボカドは、2cm幅に切る。

  • オーブンシートの上に3をのせ、4の間に1を並べてレモン汁をかけ、「小岩井 純良バター」をのせる。

  • 5の両端をねじるように包み、200℃のオーブンで、10分焼く。仕上げにお好みで「小岩井 純良バター」(分量外)をのせる。

当社からのひとこと

アボカドは、ほたてよりも少し厚めに切ると存在感が出るのでおすすめです。

皆さまのコメントをお待ちしております。
※コメントの投稿方法:この画面を下方向にスクロールすると、コメントの投稿画面があります。入力する項目は、「お名前(ニックネーム)」「コメント」の2つです。入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。

このレシピで使用した商品

コメント

  • 簡単なのに贅沢感もありますね!追いバターしたらバターの香りがとてもよかったです。

    byしょうこ

  • 包みを開けた途端、いい香りに包まれそうな、素敵なレシピですね。

    byじんちゃん

  • アボカドは好きなのですが、いつも切ってサラダに入れるだけになってしまっています。
    ぜひ、このレシピを作って試してみたいと思います。

    byただの奥さん

コメントの投稿


画像の中に見える文字を入力してください。

  • ※掲載されるまでに日数をいただいております。
  • ※個人が特定できる情報、誹謗中傷、公序良俗に反する投稿、重複投稿は削除させていただきます。
  • ※弊社のWeb サイト上への掲載およびその他広告宣伝物として二次利用させていただく場合がございますので、その旨ご了承ください。

同じ商品を利用したレシピ